三三言情小说

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第2章 晋级凝气期（第2页）

虽然这家餐馆是粤菜馆，但王子文的师承也学过川湘鲁菜，所以对于一些地方名菜亦有涉猎，像宫保鸡丁，王子文当时学的则是川菜派系的做法。

王子文先用刀背把鸡胸肉进行拍打，将纤维拍断，然后把陨铁菜刀耍成风车一般旋转，新鲜的鸡胸肉块在他的刀下被切成均匀的丁状，然后按顺序分别加入蛋清、食盐、鸡精、料酒以及生抽和一些淀粉，分多次拌匀码味，然后起锅烧油，在高温的油锅中倒入鸡丁迅速翻炒，再加入花生、辣椒和花椒，让食材的香气完美融合，每一粒鸡丁都裹上了一层诱人的金色外衣，很快，宫保鸡丁也制作完成了。

红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆、入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆，入口就是绝配。

红烧肉的烹饪过程比较长，所以大部分餐馆都会预先炖好，只要稍微回锅即可。

王子文将红烧肉放入锅中慢慢翻煎，再加入调好的糖色，直至表面呈现出诱人的黄中带红，加入香料和花雕酒，猛火收汁即可。

炖好的红烧肉汤汁浓郁，香气四溢。

很多人喜欢在烹饪红烧肉的时候加入高度白酒，这会使红烧肉泛起一层腥味，加入低度的花雕酒则可以很好的避免这个问题。

随着一碟碟色香味俱全的菜品呈上餐桌，很多熟客们在品尝了王子文的菜肴后，都觉得今天的味道比平时提升了好几个档次，一边吃一边不住地点头。

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今天的清蒸鲈鱼摆盘好漂亮，鱼片也好嫩！

火候控制得真好！

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宫保鸡丁的味道太棒了，好久没吃到这么正宗的糊辣味了！

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老板娘看着客人们满意的表情，觉得有点夸张，但闻到空气中饭菜的余味，也觉得今天的菜肴似乎比平时的香味确实更胜一筹，于是往厨房走去。

老板娘叫崔慧慧，27岁，是本地人，身材丰腴性感，面容姣好，妥妥的美少妇一枚。

她老公三年前跟小三喝酒后酒驾出车祸走了，这个餐馆正是她老公留下来的。

她走进厨房，看着忙碌的王子文身边，拍了拍他的肩膀，"

子文，今天可以啊，很多顾客夸你，继续保持啊！

"

说完还抛了个媚眼给王子文，扭着腰肢出去了。

王子文微微一笑点头称是，却又瞬间愣住心里暗道：“我擦，忘了这把刀切过的食材自己吃了可以增加修为，不知道别人吃了会怎么样”

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系统适时地回答道：“请宿主放心，仅限认主菜刀之人才有效。”

王子文随即放心下来，随手用牙签叉起刚才烹饪时留开的小半份宫保鸡丁当零食那样吃，为了修为啊……仿佛看到了自己的属性在慢慢增长……随着鸡丁的吞咽，生命+1……速度+1……力量+1……额……感觉像在挂机涨修为一样……王子文心里暗爽着。

接下来烹饪的每一道菜，他都会在出锅后吃上几口，美其名曰尝下咸淡，实则默默挂机……不对，默默修炼……

随着夜幕的降临，餐馆渐渐恢复了宁静。

王子文站在厨房中，望着窗外的星空，心中充满了对未来的憧憬。

经过一天的努力，他成功地把自己的生命、速度、力量、敏捷和脑力增长到199点，马上就可以升级了！