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第五十五章 山海盖饭(第2页)

比那什么哭不出来的小鲜肉要好太多了,在他精湛的演技面前,什么四字,都是渣渣。

当然了,这件事水户郁魅是不清楚的,不然以她的性格也不会同意这种表演。

水户郁魅只知道她的父亲会来观看她的对决,却不知道她使用的鲨鱼肉是马鹿安排好的,更不知道这鲨鱼肉是水户洋平“亲自处理”

的。

水户洋平身为泥轰牛肉界龙头的“水户肉品”

的总裁,你总不能期待他亲自动手处理鲨鱼肉吧,你总不能期待他有高深的技巧来处理鲨鱼肉里的阿摩尼亚吧!

专业的事情要交给专业的人士来做,冻伤的手?你不要小看泥轰的化妆技术啊,杂碎!

看到怀中哭泣的女儿,水户洋平也不禁有些动容,这些年,确实是专注于事业而忽视了家庭。

今天这个演出也算不亏,既让自己这个节目赞助商在节目中露了脸,在泥轰的观众面前刷了好感度,又缓解了和女儿的关系,也算没辜负他事先滴下的眼药水。

“从这点来看,还是要感谢马鹿主帅的。”

唯一让水户洋平比较不解的是,这样的演出就能帮助郁魅获得胜利吗?

马鹿主帅的想法真是让人捉摸不透啊。

“呜~”

擦干了泪水的水户郁魅略带哭腔道:

“其实除了去除了阿摩尼亚的鲨鱼肉外,我还用了茶泡饭的手法,我事先用茶叶将好的鲨鱼肉烫白……”

“烫白后将放进烤箱中稍微烤过,然后再加奶油拷到焦脆,用西洋芹、柠檬汁还有融化的奶油做成酱汁调味,最后再进行煎炸。”

【胜利方程式】:茶泡饭的方式处理鲨鱼肉,加10分,水户郁魅目前总分230分。

水户郁魅接着道:“事实上,你们以为的A5牛肉其实不是牛肉,而是蓝鳍金枪鱼肉。”

“上好的蓝鳍金枪鱼的霜降就和A5牛肉差不多,而我在蓝鳍金枪鱼肉中加入了分子料理的牛肉素,因此你们感觉它就像牛肉一样。”

“什么……”

“牛肉不是牛肉,而是分子料理?”

“好奢侈的做法!”

堂岛银恍然一笑:

“我明白了,你这道料理的真面目了。

【山海盖饭】听这名字一般人会以为里面的牛肉代表山,鲨鱼肉代表海。”

“但其实你这道料理中,代表山的是鲨鱼肉,代表海的却是我们以为的‘牛肉’。”

“原来这才是真正的【山海盖饭】。”

“我也想尝尝看。”

“我们也想吃啊!”

……

“不仅如此,银。”

才波诚一郎闭上了双眼,享受地往身后的椅子一躺,“我们之前吃的那黑色的松茸,那醋饭,也都具有海洋的气息,使得整道料理浑然一体。”

“你是说,等等……”

堂岛银回忆着之前品尝过的【山海盖饭】,恍然大悟。

“那这道【山海盖饭】里面黑色的是什么?好像是切碎的松茸?”

乾日向子问道。

“那是【海洋的松茸】!”

“【海洋的松茸】?”

“嗨!”

水户郁魅道,“这其实是九孔鲍鱼。”

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