三三言情小说

手机浏览器扫描二维码访问

第21部分（第2页）

咬下那馅大皮薄、即酥且香面饼，味蕾是十分受用；再弄了一炉子让十来个看客一人分上一半，尝尝味道。

这面饼本来就不是当饱；只是尝尝味。

把最后一个热呼呼面饼交到了一直在阴影里站丝恩手里。

应子闲转身回到案前，没有注意丝恩那刹那间把他与那记忆中过往人重叠了。

“开胃点心好了；主菜就弄鸡了，你们没有意见吧！”

意思意思说了一声，应子闲只顾着自己动手弄鸡肉了。

“你也给说说啊！”

席上人没有开口，观看人团里，小轻说了一句。

“鸡、鸭、鹅从体形上来排是小往大，但从口味与肉质鲜嫩程度来说话就要到着了。

历来吃鸡法子数不胜数，鸡各部位入肴且也各不相同，复杂不依；单是整只鸡吃法就不下几十种。”

应子闲嘴里漫应着。

“不可以啊，就我们弥月国吃法也就炖、蒸、烧，那了不起也就利比亚斯还有一种十分奇特制法是外人不知。”

人群不知是那家厨子说了一句。

应子闲白了一眼他们。

“就整鸡吃法，烧、酱、卤、扒、腌、蒸、炖、薰、烤、糟、风、醉等无数种，没有见识”

也不想想中国烹饪技术是无敌于天下；然太多传统东西失传，末了单是那日本人就在中国现学现卖，用中国人自己东西打败了中国人。

日本是一个没有创造力国度，却是一个最会复制与模仿国家。

这一点不得不让人佩服；

“你都会？”

席上有人轻问。

“会，为什么不会”

应子闲没有抬头回他，中国人有不会中国菜吗？要知道美国人是靠美元打入世界，而中国人就是用铁锅与勺子打入世界。

“哪，鸡制法虽然不同，但是生鸡选择却是至关重要，那么专门食其肉而大批繁殖鸡，虽然生长快，个大肉多，但全无鸡味，不好吃。

最好鸡就是野鸡，这个味道，还营养方面都是最棒。

尤其是那鸡皮汤让你喝了之后，你不会再喝其他鸡汤！

算了，你们这里鸡就是野鸡，无论那一只都可以。”

应子闲翻翻眼；

要知道红楼梦里提到野鸡皮汤可不是现在那些饲养场那么鸡啊！

那种浓汁熬出来让人把自己舌头吞下肚里去。

不说了；应子闲吞吞口水。

“那你就做一碗鸡皮烫吧！”

温和帝王笑着说。

“可？”

“不行吗？”

靠！

他妈，这个表情与那弥月泠还真是他妈像啊，他们果然是一家子。

“不是，这一餐那几种菜我按装好，这样吃会配不起。”

应子闲为难说，这是一个厨子尊颜了。

“那就算了”