三三言情小说

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三一回 谋局（第4页）

咱们十中取一，十个人里面只算一个在外面吃饭，那么他就有可能是咱们顾客。

每日三万潜在顾客，一人开销二十，以饭馆五五对半利润，至少赚他十块。”

方澜笑道：“你也说了，这只是潜在顾客。

县城饭馆那么多，凭什么人家都来你这吃饭？”

周箭微道：“问得好！

凭什么？凭的就是姑娘手艺。

我的厨艺，你亲自尝过，是好还是好极了，想必早有评判。”

方澜笑道:“姑娘厨艺，真的很好，极好极好的。

不过县城好厨师也不只你一个，再说了，你一个人也做不来三万人的饭菜”

周箭微点头道：“没错，你讲的全对。

所以咱们要想法子，怎样将一流厨师纳入彀中，一网打尽。

即使不能全尽，也要尽其十九。

只要百分之九十的优秀厨师，我指的是顶尖那种，都在咱们店里，还愁财源不来么？”

方澜沉吟道：“有理，怎样才能拉拢厨师呢？”

周箭微侃侃而谈“这就要拼待遇了。

工资福利只是一方面，人性化关怀更是不能少。

我举个例子，譬如某某大厨病了，你要给他嘘寒问暖，送医送药，他老爸老妈生日，你得有所表示，具体办法很多，唯有实践之中不断完善。”

方澜笑道：“对极。

以上种种，花销不少吧。”

周箭微道：“也用不了太多。

其实你我明白，县城弹丸之地，顶尖一流厨师能有多少？撑死了也就大猫三五只，百分百养得起。

只要做到这些，凭借池鱼馆自身条件，再加上贴心服务，诚信经营，老少不欺，想不赚钱都难。

当然了，县城饭馆林立，我们没野心也不可能将生意统统包揽，只要做到有财大家发，我吃骨头，旁人喝汤，也就功德圆满啦。”

方澜由衷赞道：“周姑娘，你说得太好了，我心都给说痒痒。

就这么着，少爷决定了，这池鱼馆，我买了。

未来老板，便由你来当。”

周箭微吓了一跳，笑道：“澜少，你确定没喝高，不是说胡话？还是哄我开心，昧着良心撒谎？只是你撒谎的手段未免太低了吧，明眼人一听就拆穿耶。

我的亲娘，两百万钞.票啊，又不是两块钱。”

方澜摇头道：“我从来不撒谎，就是撒谎，这一次也绝对不算。

你只管洗干净手，等着新官上任吧。”