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江东地区小雪节气腌菜、大雪腌肉,现在大雪刚至,天冷时分正好忙活这些,庄氏是三十多岁的年纪,长相斯文且和善。
这年头的人都吃两顿饭,上午一顿,傍晚一顿,现在是中午,厨房里还有早上特意给小郎留的甘薯饭,配饭的是逐夷拌小菜,逐夷是数种鱼肠所制的酱,十分美味。
还有一笼裂纹蒸饼,蘸着桂花糖吃,又软又香。
庄氏见谢安有些咳嗽,取出秋梨膏给他冲了杯水润喉,膏中不但有梨还有姜、罗汉果,是止咳润肺的良药。
谢安吃得满足,虽然古代生活水平不算发达,但只要有食材和一双巧手,再平常的食物也会做得好吃。
见厨房前有块地,庄氏说这地是用来种草药的。
“庄姨还会用药?”
谢安问。
庄氏被他这一声庄姨叫得浑身舒爽,笑容都多了几分,“从前娘家是开药铺的,闲来无事就在家中种些,打发时日了。”
辜氏是乐伎出生,二十多岁,小家碧玉的样貌,说话也怯怯小声,这会儿正抱着一个小罐,从里面捡出一颗青梅放到谢安口中。
她小小声说,“腌了小半年了,对嗓子好。”
一番相处后,谢安断定,这两位小妈应是好相处的,庄氏多管厨房膳食,辜氏则帮忙打下手,而且她性情好,长得又娇美,深受谢父宠爱。
如今就剩下那位生了四弟的焦氏了。
一番旁敲侧击后,谢安发觉大家都对焦氏避而不谈,惹不起还躲不起的样子。
很凶么?谢安揣测着,正打算去西院见见自己的四弟,就听到厨娘在后门口叫道,“哎哟,抓到一只鹅!
老肥的!”
谢安对鹅特别敏感,闻声出去,见厨娘正抱着一只大白鹅,喜滋滋地往厨房走。
大白鹅惊恐地嘎嘎大叫,还带扑腾挣扎,白毛乱飞。
“放下、放下!”
庄氏连忙道,“方大婶又忘了,咱们后门前几日才抓到一只鹅,结果小四郎让你们把鹅宰来吃,刚宰了对门王家就来寻鹅,说是他家小娘子丢的,结果还是真是,气得老爷将小四郎禁足,现在还没放出来呢。”
辜氏也忙道:“王家小娘子的宝贝鹅身上有墨香的,你们闻闻。”
方大婶撇了撇嘴,“墨香是什么味,奴家才没闻过,而且名门闺秀是个鹅痴,还真是奇怪!”
王家小娘子?王熙之?
谢安忙上前,将鹅抱在怀中,发现这鹅洗得极为干净,羽翼里有檀香的气息,多半是特意熏的。
谢宅的后门正巧对着王家的一道后门,谢安自告奋勇送过去,正巧也见见那可怜的萝莉——昨夜听了谢尚那番话,使得他对王熙之更好奇了。
而且邻居间串门是很正常的事嘛,他向辜氏要了一小坛腌梅,抱着鹅就去王家的后门,那门正巧是开了一道缝隙,想来这鹅就是这么跑出来吧。
小径两边都是竹林,竹叶上积了层雪花,被压得沉坠,风穿林时,发出簌簌声响,这后院本就寂静,风叶声更显冷静。
只有一条道,谢安走到底,通过拱门,又是个小院落,院中有方沉碧的池潭,池水上有几只小鹅在游着。
一红衣雪裘小萝莉正坐在池潭边,盯着池水发呆,同时伸出手指在空中不知在划着什么。
身边有一个小小的案几,案几上有几块鹅卵石。
这时,谢安怀中的鹅嘎嘎地叫起来。
谢安被那鹅扑腾的翅膀弄得鼻尖瘙痒难耐,一连打了好几个喷嚏。
小萝莉慢悠悠转头看她,淡定得像是两人原本就很熟悉似的。
红褥袄、短雪裘、圆脸蛋,眼睛如黑珍珠般映着周遭事物,看不到一丝惊慌和被打断沉思的不快。
“你喜欢鹅吗?”
小萝莉的脸被冻得红扑扑的,声音清甜,十分惹人怜爱。
谢安忽然起了坏心眼,一脸开心答道:“当然喜欢啦!
香卤鹅掌、香煎鹅肝、红烧鹅肉、豆鼓鹅肠、香焖全鹅、炙烤香鹅……全部都喜欢吃啊!”
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